Grano del Sinis SARDO SOLE

STATO:

IN CORSO

PERIODO DI RIFERIMENTO:

01/03/2024 | 31/03/2025

FINANZIATORE:

PSR Sardegna 2014/2020 – Intervento 19.2.1.16.4.2.2.4

CONTRIBUTO:

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COSTO:

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CUP:

B88H24000840006

IL PROGETTO

DESCRIZIONE

Il progetto “GRANO SINIS SARDO SOLE – GRANO DEL SINIS”si concentra sullo sviluppo di una filiera corta per i grani antichi coltivati nel territorio del GAL Sinis, con l’obiettivo di avvicinare produttori e consumatori in un rapporto diretto e sostenibile. La filiera corta prevede la riduzione degli intermediari, consentendo ai consumatori di accedere a prodotti di alta qualità attraverso mercati locali, punti vendita diretti e il coinvolgimento del settore Ho.Re.Ca. (Hotel, Ristoranti e Catering). Questo sistema è pensato per rispondere alle esigenze del territorio, valorizzando le produzioni locali, tutelando l’ambiente e creando un forte legame tra la comunità e il patrimonio agricolo del Sinis.

OBIETTIVI

L’obiettivo principale del progetto è rafforzare la collaborazione tra i diversi attori della filiera del grano, come produttori, trasformatori e stakeholder locali, per creare un sistema integrato che gestisca in modo coordinato tutte le fasi, dalla produzione alla vendita. Il progetto punta a valorizzare i grani antichi locali e le produzioni cerealicole del Sinis promuovendoli attraverso canali di vendita diretti e a filiera corta.

Un altro obiettivo chiave è soddisfare le esigenze di residenti e turisti, promuovendo il consumo consapevole e legato al territorio. L’iniziativa mira inoltre a rafforzare l’identità del marchio Sinis, creando un legame tra agricoltura locale e patrimonio culturale, e a sensibilizzare i consumatori sull’importanza delle produzioni stagionali, sostenibili e di qualità.

TECNOLOGIE E METODOLOGIE

Il progetto si sviluppa attraverso un approccio collaborativo e innovativo, che include:

Cooperazione tra i produttori: per migliorare la pianificazione delle attività produttive e garantire un’offerta diversificata e di qualità.

Introduzione di tecnologie avanzate: come una app per la tracciabilità dei prodotti, che garantisca trasparenza e fiducia tra produttori e consumatori.

Eventi promozionali e informativi: per sensibilizzare i consumatori finali e i rappresentanti del settore Ho.Re.Ca. sull’importanza delle filiere corte.

Iniziative di marketing territoriale: volte a promuovere il legame tra la produzione agricola locale e il patrimonio storico, culturale e naturale del Sinis.

Sistema di tracciabilità: basato su tecnologie innovative come blockchain o smart contracts, per garantire una connessione diretta e sicura tra produttori e consumatori.

La società Lifely, in quanto fornitore del progetto, si occuperà della realizzazione dell’app per la tracciabilità e dello sviluppo del sistema di tracciabilità stesso, contribuendo a rendere il progetto tecnologicamente all’avanguardia e affidabile per i consumatori.

MISSION E IMPATTO

La missione del progetto è quella di costruire una filiera corta solida e autosufficiente che valorizzi le produzioni cerealicole locali, garantendo ai consumatori prodotti sani, di qualità e strettamente legati al territorio. Attraverso la cooperazione tra produttori e stakeholder, il progetto intende preservare e promuovere il valore culturale, ambientale ed economico del Sinis.

Impatto:

Economico: crescita del reddito locale attraverso l’incremento della produttività e della commercializzazione diretta.
Ambientale: tutela del paesaggio agricolo e promozione di pratiche sostenibili.
Sociale: creazione di una rete di fiducia tra produttori e consumatori, sensibilizzazione sul valore delle produzioni locali e coinvolgimento della comunità nel consumo responsabile.
Culturale: promozione del patrimonio storico e delle tradizioni legate alla cerealicoltura del Sinis, favorendo un forte senso di appartenenza al territorio.

COSTRUIAMO INSIEME L’INNOVAZIONE!

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